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2017年04期
食品微生物二級生物安全實驗室建設研究
| 作 者 | 金麗瓊，楊靜 |
| 第一作者 | 金麗瓊 |
| 作者單位 | 甘肅省分析測試中心，甘肅蘭州 |
| 卷 號 | 45 |
| 發表年份 | 2017 |
| 發表刊期 | 4 |
| 發表頁面 | 80-82 |
| 關 鍵 字 | 質量控制；微生物；二級生物安全；實驗室, |
| 摘 要 | 簡要闡述了生物安全實驗室的定義及建立生物安全實驗室的必要性。通過從微生物二級生物安全實驗室（P2實驗室）環境設計，內部質量控制即檢驗人員的素質、實驗室環境和設備的質量控制、培養基和試劑的質量控制、標準菌株的保藏，外部質量評估3個方面對食品中微生物檢驗實驗室的建設進行了探討。并通過對建設生物安全實驗室依據的標準及技術規范進行歸納、整理、解讀，以期能對我國生物安全實驗室的建設和管理提供參考。 |
| 附 件 |
食品微生物二級生物安全實驗室建設研究
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