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2017年06期
環境對番茄果實品質和風味影響的研究進展
| 作 者 | 芮文婧，王曉敏，高艷明，李建設 |
| 第一作者 | 芮文婧 |
| 作者單位 | 寧夏大學農學院，寧夏銀川 |
| 卷 號 | 45 |
| 發表年份 | 2017 |
| 發表刊期 | 6 |
| 發表頁面 | 34-36 |
| 關 鍵 字 | 番茄；品質；風味；研究進展, |
| 摘 要 | 總結了光照、溫度、水分、肥料等不同環境因子對番茄果實品質和風味影響的研究現狀，分析了不同環境因子對番茄果實品質和風味主要指標的影響，并討論了環境對番茄果實品質和風味影響研究中出現的問題及未來的研究趨勢。 |
| 附 件 |
環境對番茄果實品質和風味影響的研究進展
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