2017年07期

黔西縣野生刺梨果實品質調查研究

作  者 李勝海
第一作者 李勝海
作者單位 貴州省黔西縣林業局,貴州黔西
卷  號 45
發表年份 2017
發表刊期 7
發表頁面 79-80,136
關  鍵  字 野生刺梨;果實;品質調查;黔西縣,, 野生刺梨;果實;品質調查;黔西縣,
摘  要 [目的]調查黔西縣野生刺梨資源,為該資源的開發利用以及黔西縣特色經果林產業發展提供參考。[方法]以不同株系14個野生刺梨果實為材料,測定野生刺梨果實外在品質(單果重、果形指數)和內在品質(可溶性固形物含量、可滴定酸含量、可溶性總糖含量、VC含量、固酸比、糖酸比),并對其果實品質進行分析和討論。[結果] 株系QX-11和QX-7果實外觀品質和經濟價值最好;QX-7可溶性固形物含量最高;QX-2可滴定酸含量最高,QX-10最低;QX-13可溶性總糖含量最高,QX-10最低;QX-1、QX-6、QX-3VC含量較高;QX-9固酸比最大;QX-13糖酸比較高。[結論] 不同地區之間氣候、土質等方面的差異可能導致果實品質出現差異。
附  件 黔西縣野生刺梨果實品質調查研究
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