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2018年14期
羊肚菌種屬鑒定及活性成分保健功效研究進展
| 作 者 | 敬華英 |
| 第一作者 | 敬華英 |
| 作者單位 | 四川省西充縣農牧局植保站，四川西充 |
| 卷 號 | 46 |
| 發表年份 | 2018 |
| 發表刊期 | 14 |
| 發表頁面 | 34-36,140 |
| 關 鍵 字 | 羊肚菌；種屬鑒定；保健功效, |
| 摘 要 | 羊肚菌是一種美味食用菌，同時也是一種珍稀藥用菌。世界范圍內對羊肚菌的系統發育、人工栽培及功效研究較多。從羊肚菌種屬鑒定和保健功效入手，對新近的研究成果進行了綜述，總結了羊肚菌研究中取得的主要成績，并對存在的問題及應用前景進行了探討。 |
| 附 件 |
羊肚菌種屬鑒定及活性成分保健功效研究進展
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