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2018年22期
水產品中二噁英污染研究進展
| 作 者 | 張佳明，陳國強，牛紀元，陳培根，沈偉健 |
| 第一作者 | 張佳明 |
| 作者單位 | 蘇州出入境檢驗檢疫局,江蘇蘇州 |
| 卷 號 | 46 |
| 發表年份 | 2018 |
| 發表刊期 | 22 |
| 發表頁面 | 18-19,33 |
| 關 鍵 字 | 水產品；二噁英；限量標準；污染水平, |
| 摘 要 | 二噁英是影響水產品質量安全的重要毒害物質。對國際上制定的水產品二噁英限量標準、水產品中二噁英污染水平及其對人體生理指標影響近期的研究成果進行綜述，為今后相關的科學研究和有關部門對水產品質量安全決策提供參考。 |
| 附 件 |
水產品中二噁英污染研究進展
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