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2018年34期
普洱茶專業倉儲醇化研究現狀及發展趨勢
| 作 者 | 張紹旺，段鳳敏，孫力元，魏用林 |
| 第一作者 | 張紹旺 |
| 作者單位 | 云南省計量測試技術研究院 云南省茶產業計量測試中心(籌) ，云南昆明 |
| 卷 號 | 46 |
| 發表年份 | 2018 |
| 發表刊期 | 34 |
| 發表頁面 | 8-10 |
| 關 鍵 字 | 普洱茶;醇化;陳化;倉儲, |
| 摘 要 | 綜述國內普洱茶倉儲陳化研究的現狀和進展，分析普洱茶專業倉儲醇化研究在普洱茶生產過程中的重要性，展望下一步普洱茶專業倉儲醇化研究方向。 |
| 附 件 |
普洱茶專業倉儲醇化研究現狀及發展趨勢
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