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2020年20期
淮南市葉菜類蔬菜中擬除蟲菊酯農藥殘留及膳食暴露風險分析
| 作 者 | 張賢輝，余旻昊，胡廣軍，王友雪 |
| 第一作者 | 張賢輝 |
| 作者單位 | 淮南市農產品質量安全檢測中心，安徽淮南 |
| 卷 號 | 48 |
| 發表年份 | 2020 |
| 發表刊期 | 20 |
| 發表頁面 | 192-194 |
| 關 鍵 字 | 葉菜類蔬菜；農藥殘留；擬除蟲菊酯；膳食暴露；風險評估；淮南市 |
| 摘 要 | 為了解淮南市葉菜類蔬菜中擬除蟲菊酯農藥殘留狀況,2018—2019年分6次隨機抽取淮南市本地生產的葉菜類蔬菜樣品421份，檢測聯苯菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊脂、溴氰菊酯7種擬除蟲菊酯農藥殘留，并進行膳食暴露風險分析。結果顯示，7種擬除蟲菊酯農藥均有檢出，總體檢出率10.0%；只有氯氰菊酯和聯苯菊酯殘留存在超標現象，超標率0.2%。用%ARfD和%ADI進行農藥殘留急性膳食攝入風險評估和慢性膳食攝入風險評估，被檢出的7種菊酯類農藥殘留所引起的急性和慢性膳食攝入風險均在可接受范圍內。盡管淮南市本地生產的葉菜類蔬菜擬除蟲菊酯農藥殘留狀況良好，超標率較低，仍應加強蔬菜種植過程中的科學用藥指導和監督管理。 |
| 附 件 |
淮南市葉菜類蔬菜中擬除蟲菊酯農藥殘留及膳食暴露風險分析
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