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2021年04期
膠體金免疫層析法與酶抑制率法快速檢測果蔬中農藥殘留比較研究
| 作 者 | 鄧家軍，楊琳芬，張富生，王兆芹，廖健，魏敏芝，葉琴，王茜，張志芳，陳玲 |
| 第一作者 | 鄧家軍 |
| 作者單位 | 江西省農產品質量安全檢測中心，江西南昌 |
| 卷 號 | 49 |
| 發表年份 | 2021 |
| 發表刊期 | 4 |
| 發表頁面 | 191-197 |
| 關 鍵 字 | 膠體金免疫層析法；酶抑制率法；快速檢測；果蔬；農藥殘留 |
| 摘 要 | 運用膠體金免疫層析法與酶抑制率法快速檢測蔬菜、水果中高風險農藥殘留，以腈菌唑、三唑磷、水胺硫磷、氟蟲腈、百菌清5種農藥為例。結果顯示，膠體金免疫層析法重復性好，有較高的特異性和靈敏度，檢出限可滿足GB 2763—2019中規定的最大殘留限量要求，無假陽性、假陰性現象，相對準確度較高。與現行有效的國家標準GB/T 5009.199—2003中酶抑制率法相比，膠體金試紙條具有操作簡便、檢測速度快、受檢測環境溫度影響較小等特點，適用于對蔬菜、水果中農藥殘留的現場篩查和檢測。 |
| 附 件 |
膠體金免疫層析法與酶抑制率法快速檢測果蔬中農藥殘留比較研究
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