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2021年08期
新工科背景下高校食品專業實驗教學改革探索
| 作 者 | 宋春麗，陳棉，張子德，高爽，張會彥 |
| 第一作者 | 宋春麗 |
| 作者單位 | 河北農業大學，河北保定 |
| 卷 號 | 49 |
| 發表年份 | 2021 |
| 發表刊期 | 8 |
| 發表頁面 | 275-276,279 |
| 關 鍵 字 | 新工科；研究性學習；卓越人才；實驗教學改革 |
| 摘 要 | 新工科背景下需要實踐型、創新型人才，傳統教學模式已經不適應新形勢的要求，而全面的實驗教學改革是一個系統工程，需要社會力量、學校、院系、師生等多方合力不斷探索。分析了實驗室建設、教師素質、教學理念、教學方法、學生認識等影響高校實驗教學改革的因素，探討了改革的方向，提出了以實驗教學中心建設為依托，以雙師型教師為引領，以卓越人才培養為核心，以工程認證為契機，全面促進實驗教學改革，以期為新工科背景下高校實驗教學改革及新型工程人才培養模式的建立提供新思路。 |
| 附 件 |
新工科背景下高校食品專業實驗教學改革探索
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