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2021年17期
超高效液相色譜-串聯質譜法快速測定毒蕈中6種鵝膏毒肽類和鬼筆毒肽類毒素
| 作 者 | 薛康，胡江濤，俞凌云，劉菲，馬麗，龔婷婷，華燚，陳佳玥 |
| 第一作者 | 薛康 |
| 作者單位 | 成都海關技術中心，四川成都 |
| 卷 號 | 49 |
| 發表年份 | 2021 |
| 發表刊期 | 17 |
| 發表頁面 | 182-185 |
| 關 鍵 字 | 野生毒蕈；鵝膏毒肽；鬼筆毒肽；超高效液相色譜-串聯質譜法 |
| 摘 要 | ［目的］建立一種基于超高效液相色譜-串聯質譜法（UPLC-MS/MS）快速測定野生毒蕈中6種鵝膏毒肽和鬼筆毒肽類毒素的分析方法。［方法］將采集的四川野生毒蕈子實體低溫烘干，用甲醇超聲提取，40 ℃旋轉蒸發近干，加水復溶，Oasis HLB固相萃取小柱凈化，經Waters HSS T3色譜柱分離，ESI正離子模式下多反應監測（MRM）方式分析。［結果］6種毒肽在50~1 000 μg/kg具有良好的線性關系，相關系數均大于0.99，方法檢出限為30 μg/kg。α-鵝膏毒肽、β-鵝膏毒肽、γ-鵝膏毒肽、二羥鬼筆毒肽、羧基二羥鬼筆毒肽、羧基三羥鬼筆毒肽在低、中、高3個濃度的平均回收率在93.1%~117.5%，變異系數（CV）在1.49%~7.77%。［結論］該方法能準確、靈敏地測定野生毒蕈中6種毒肽，適用于野生菌中毒肽毒素的測定。 |
| 附 件 |
超高效液相色譜-串聯質譜法快速測定毒蕈中6種鵝膏毒肽類和鬼筆毒肽類毒素
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