作 者 | 馮穎俊,楊 理 |
第一作者 | 馮穎俊 |
作者單位 | 河南地礦職業學院,河南鄭州 |
卷 號 | 50 |
發表年份 | 2022 |
發表刊期 | 7 |
發表頁面 | 181-183 |
關 鍵 字 | 微波消解;電感耦合等離子體原子發射光譜;凍干水果;微量元素;含量測定 |
摘 要 | [目的]建立微波消解結合電感耦合等離子體原子發射光譜法(ICP-AES)同時測定凍干水果中As、Ca、Cd、Cr、Cu、Fe、K、Mg、Mn、Na、Ni、Pb、Zn共13種微量元素含量的分析方法。[方法]利用微波消解法處理樣品,樣品中的微量元素在消解過程中穩定存在,通過ICP-AES同時測定樣品中13種微量元素含量。[結果]各待測微量標準溶液質量濃度在0.01~8.00 μg/mL呈良好的線性關系,決定系數(R2)在0.998 482~0.999 954,檢出限為0.000 6~0.364 1 μg/mL,添加回收率在96.85%~101.28%,相對標準偏差(RSD)在0.2%~4.9%。[結論]該方法適用于凍干水果中微量元素的測定,可依據微量元素含量判斷其礦物質營養價值,對樣品進行微量元素風險監控。 |
附 件 | 微波消解ICP-AES測定7種凍干水果中13種微量元素 |
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