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2023年06期
密集烘烤過程遠程控制對煙葉質量的影響
| 作 者 | 白濤，張釗，李紫燃，毛嵐，趙雪，馬迪，彭小祠，朱思昱，吳彪，黃英，劉舜，夏龍江，吳劍 |
| 第一作者 | 白濤 |
| 作者單位 | 云南省煙草公司曲靖市公司，云南曲靖 |
| 卷 號 | 51 |
| 發表年份 | 2023 |
| 發表刊期 | 6 |
| 發表頁面 | 172-176 |
| 關 鍵 字 | 煙葉；烘烤；遠程控制；密集烤房；煙葉質量 |
| 摘 要 | 為探討密集烘烤精準工藝遠程調控對煙葉烘烤質量的影響，通過試驗對比的方法就常規控制烤房與遠程控制烤房對煙葉質量的影響進行了探討。結果表明：與常規控制烤房相比，遠程控制烤房3個部位煙葉上中等煙比例明顯增加，烘烤損失率降低1.59百分點；烤后煙葉顏色橘黃，成熟度好，結構疏松，油分足，色度強，煙葉化學成分協調，香氣質、香氣量好，烘烤后熟充分，清香型風格特色突出。 |
| 附 件 |
密集烘烤過程遠程控制對煙葉質量的影響
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