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2014年19期
曲靖煙葉化學成分含量與外觀質量的相關性分析
| 作 者 | 王稼良，邵建平，潘林，劉正坤，韓小淵，周建良，劉國輝，王學法，梁甫衛 |
| 第一作者 | 王稼良 |
| 作者單位 | 曲靖市煙草公司羅平分公司，云南羅平 |
| 卷 號 | 42 |
| 發表年份 | 2014 |
| 發表刊期 | 19 |
| 發表頁面 | 6376-6378 |
| 關 鍵 字 | 烤煙；典型相關分析；化學成分；外觀質量 |
| 摘 要 |
［目的］揭示不同煙葉質量評價指標的關聯程度，縮減煙葉質量評價指標。［方法］運用描述統計和典型相關統計分析方法研究了曲靖烤煙外觀質量和化學成分含量狀況及其相互關系。［結果］分析表明，兩大烤煙質量評價指標間存在顯著的典型相關性，化學成分含量與外觀質量存在密切的關聯程度；不同烤煙質量評價指標的關聯程度不一樣，在烤煙質量組間關聯上起主導作用的化學成分評價指標是還原糖、總氮、煙堿和氯，外觀質量評價指標是成熟度、結構、身份和油分。［結論］研究可為曲靖乃至云南煙區清香型烤煙的生產工作提供理論指導。 |
| 附 件 |
曲靖煙葉化學成分含量與外觀質量的相關性分析
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