稿件查詢：
最新公告|
2014年26期
超聲波輔助提取庫爾勒香梨果肉和果皮中總黃酮的工藝研究
| 作 者 | 烏英，解云，古娜娜·對山別克，海力茜·陶爾大洪 |
| 第一作者 | 烏英 |
| 作者單位 | 新疆醫科大學藥學院藥分/分析教研室，新疆烏魯木齊 |
| 卷 號 | 42 |
| 發表年份 | 2014 |
| 發表刊期 | 26 |
| 發表頁面 | 9148-9149，9152 |
| 關 鍵 字 | 庫爾勒香梨果肉和果皮；超聲提取；總黃酮 |
| 摘 要 |
［目的］研究庫爾勒香梨果肉和果皮中總黃酮的最佳提取工藝。［方法］以乙醇為溶劑，采用超聲波輔助提取，紫外-可見分光光度法測定庫爾勒香梨果肉和果皮中總黃酮的含量，以總黃酮含量為指標，考察提取溫度、料液比、醇濃度、提取次數對庫爾勒香梨果肉和果皮中總黃酮提出率的影響。對照品溶液和供試品溶液均在371 nm處有最大吸收，回歸方程為A=0.055 1C-0.007 5，r=0.999 8(0~16 μg/ml)。［結果］最終確定香梨果肉中總黃酮的最佳提取條件為：乙醇濃度75%,提取時間2 h，提取溫度40 ℃，提取次數為1次；果皮中總黃酮的最佳提取條件為：乙醇濃度85%,提取時間1.0 h，提取溫度40 ℃，提取次數為3次。庫爾勒香梨果肉和果皮中平均總黃酮得率分別為1.79和5.12 mg/g。［結論］通過穩定性、精密度和回收率試驗檢驗了該方法的可靠性和重現性。 |
| 附 件 |
超聲波輔助提取庫爾勒香梨果肉和果皮中總黃酮的工藝研究
|
| 注：若需下載，請右鍵單擊另存 |
- 上一篇： 雞蛋蛋黃對面條品質的影響研究
- 下一篇： 竹筍微波噴動工藝及品質的研究
