,歡迎光臨bet356体育在线育雜志社官方網站！
稿件查詢：
2015年10期
食品微生物實驗教學改革研究
| 作 者 | 伍彬，葉日英 |
| 第一作者 | 伍彬 |
| 作者單位 | 廣東海洋大學食品科技學院，廣東湛江 |
| 卷 號 | 43 |
| 發表年份 | 2015 |
| 發表刊期 | 10 |
| 發表頁面 | 374-375 |
| 關 鍵 字 | 食品微生物學；實驗教學；改革 |
| 摘 要 |
從優化教學內容、更新教學手段、改革考核方式三個方面對廣東海洋大學食品微生物學實驗教學改革進行探究，使得該課程更加適合廣東海洋大學食品學院教學目標，提高了學生的動手與創新能力及課程教學質量。 |
| 附 件 |
食品微生物實驗教學改革研究
|
| 注：若需下載，請右鍵單擊另存 |
- 上一篇： 環境影響評價技術導則與方法課程改革與實踐
- 下一篇： 開放式食品新產品開發實踐教學模式探索
