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2016年22期
稻田養殖克氏原螯蝦重金屬監測分析
| 作 者 | 王龍根，成強，陳紅燕，徐振球，陳京都 |
| 第一作者 | 王龍根 |
| 作者單位 | 揚州市農產品質量監督檢測中心，江蘇揚州 |
| 卷 號 | 44 |
| 發表年份 | 2016 |
| 發表刊期 | 22 |
| 發表頁面 | 103-104 |
| 關 鍵 字 | 稻田；克氏原螯蝦；重金屬；監測分析, |
| 摘 要 | ［目的］了解揚州地區稻田養殖克氏原螯蝦的重金屬污染情況。［方法］采集了揚州市3個區套養克氏原螯蝦稻田的水質、底泥和克氏原螯蝦樣本，并對其進行了重金屬砷、鎘和汞的檢測和分析。［結果］檢測顯示，所有監測稻田的水質和底泥的重金屬砷、鎘和汞的檢測值都符合無公害水產品養殖環境要求，環境無明顯重金屬污染；克氏原螯蝦的重金屬砷、鎘和汞的檢測值未超過無公害水產品質量安全要求，也未超過我國水產品規定的最大殘留標準，且平均檢測值都相對較低，對人的健康風險較小。［結論］研究可為稻田養殖克氏原螯蝦的健康發展及質量保證提供參考。 |
| 附 件 |
稻田養殖克氏原螯蝦重金屬監測分析
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