2016年32期

梳式煙夾不同裝煙密度對烤后煙葉品質及評吸質量的影響

作  者 李炳澤,王德勛,徐成龍,蘇家恩
第一作者 李炳澤
作者單位 大理州煙草公司鶴慶縣分公司,云南鶴慶
卷  號 44
發表年份 2016
發表刊期 32
發表頁面 80-82
關  鍵  字 梳式煙夾;裝煙密度;外觀質量;感官質量,
摘  要 [目的]確立梳式煙夾密集烘烤的最優裝煙密度,為梳式煙夾推廣應用提供技術支撐。[方法]試驗設55、65、75 kg/m3 3個裝煙密度,以中部煙葉為試驗材料,統計烤后煙葉外觀質量、經濟性狀,測定主要化學成分并進行感官質量評價。[結果]煙葉外觀質量隨裝煙密度的增加先提高后降低,以65 kg/m3的裝煙密度最好;隨著裝煙密度增加,烤后煙葉糖含量與總氮含量變化不大,煙堿含量逐漸增多,糖堿比值逐漸降低,并趨于協調狀態;裝煙密度越大,煙葉的感官質量越好。[結論]梳式煙夾密集烘烤裝煙密度以65 kg/m3最好。
附  件 梳式煙夾不同裝煙密度對烤后煙葉品質及評吸質量的影響
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