作 者 | 李炳澤,王德勛,徐成龍,蘇家恩 |
第一作者 | 李炳澤 |
作者單位 | 大理州煙草公司鶴慶縣分公司,云南鶴慶 |
卷 號 | 44 |
發表年份 | 2016 |
發表刊期 | 32 |
發表頁面 | 80-82 |
關 鍵 字 | 梳式煙夾;裝煙密度;外觀質量;感官質量, |
摘 要 | [目的]確立梳式煙夾密集烘烤的最優裝煙密度,為梳式煙夾推廣應用提供技術支撐。[方法]試驗設55、65、75 kg/m3 3個裝煙密度,以中部煙葉為試驗材料,統計烤后煙葉外觀質量、經濟性狀,測定主要化學成分并進行感官質量評價。[結果]煙葉外觀質量隨裝煙密度的增加先提高后降低,以65 kg/m3的裝煙密度最好;隨著裝煙密度增加,烤后煙葉糖含量與總氮含量變化不大,煙堿含量逐漸增多,糖堿比值逐漸降低,并趨于協調狀態;裝煙密度越大,煙葉的感官質量越好。[結論]梳式煙夾密集烘烤裝煙密度以65 kg/m3最好。 |
附 件 |
梳式煙夾不同裝煙密度對烤后煙葉品質及評吸質量的影響![]() |
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