,歡迎光臨365体育app官网入口雜志社官方網站！
稿件查詢：
2017年08期
LED應用于蔬菜保鮮領域的研究進展
| 作 者 | 范林林，左進華，高麗樸，王清 |
| 第一作者 | 范林林 |
| 作者單位 | 北京市農林科學院蔬菜研究中心，北京 |
| 卷 號 | 45 |
| 發表年份 | 2017 |
| 發表刊期 | 9 |
| 發表頁面 | 89-92,97 |
| 關 鍵 字 | 蔬菜；發光二極管；保鮮, |
| 摘 要 | 發光二極管（LED）是一種固態照明裝置，具有波長更為穩定、更加節能、環保的特點，已被廣泛應用于園藝產品生產中，可有效提高園藝產品的產量和品質。近年LED被證明在果蔬采后保鮮領域也有優越的表現，可顯著提高果蔬采后的營養品質，延緩果蔬采后衰老，減少真菌侵染等。綜述了LED應用于蔬菜保鮮領域的原理、特點和研究進展，同時指出目前國內外LED光照射采后蔬菜保鮮技術中存在的問題，并對未來LED光照射采后蔬菜的保鮮技術進行展望。 |
| 附 件 |
LED應用于蔬菜保鮮領域的研究進展
|
| 注：若需下載，請右鍵單擊另存 |
- 上一篇： 超聲波聯合微酸電解水清洗對生菜品質的影響
- 下一篇： 番茄醋發酵工藝研究
