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2017年09期
四極桿-飛行時間質譜技術在食品安全檢測中的應用
| 作 者 | 孫秉康，李曉毓，寧雪雪，姚婷 |
| 第一作者 | 孫秉康 |
| 作者單位 | 黃山學院，安徽黃山 |
| 卷 號 | 45 |
| 發表年份 | 2017 |
| 發表刊期 | 9 |
| 發表頁面 | 76-77 |
| 關 鍵 字 | 四極桿-飛行時間質譜；食品安全；檢測；應用, |
| 摘 要 | 四極桿-飛行時間質譜（Q-TOF）技術因具有檢測范圍寬、靈敏度高、可耦合聯用等優點，已被廣泛應用于食品安全檢測領域。綜述了近年來Q-TOF技術的發展現狀及其在檢測農藥殘留、獸藥殘留、外源添加物、真菌毒素4個方面的應用，展望了該技術的應用前景。 |
| 附 件 |
四極桿-飛行時間質譜技術在食品安全檢測中的應用
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