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2017年21期
班瑪藏茶與云南普洱茶中咖啡因含量對比分析
| 作 者 | 尕土才讓,才讓措,娘毛加，王寧芳 |
| 第一作者 | 尕土才讓 |
| 作者單位 | 青海師范大學,青海西寧 |
| 卷 號 | 45 |
| 發表年份 | 2017 |
| 發表刊期 | 21 |
| 發表頁面 | 83-84 |
| 關 鍵 字 | 班瑪藏茶；普洱茶；索氏抽提法；咖啡因, |
| 摘 要 | ［目的］測定青海班瑪藏茶和云南普洱茶茶葉中的咖啡因含量。［方法］采用索氏抽提法提取咖啡因，并對提取出的咖啡因含量進行粗略評價。［結果］班瑪藏茶平均回收率為36.3%，咖啡因總量極少（0.0007 g）；云南普洱茶平均回收率為34.3%，咖啡因總量為0.2075 g。［結論］不同生境的茶葉咖啡因含量各不相同。 |
| 附 件 |
班瑪藏茶與云南普洱茶中咖啡因含量對比分析
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