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2018年18期
河南省優良粳稻食味品評研究
| 作 者 | 殷春淵，王書玉，劉賀梅，孫建權，胡秀明，王和樂，田芳慧 |
| 第一作者 | 殷春淵 |
| 作者單位 | 新鄉市農業科學院，河南新鄉 |
| 卷 號 | 46 |
| 發表年份 | 2018 |
| 發表刊期 | 18 |
| 發表頁面 | 138-139 |
| 關 鍵 字 | 粳稻；食味；品評, |
| 摘 要 | ［目的］品評河南省優良粳稻的食味品質。［方法］借鑒前人的研究方法，針對河南省新鄉市農業科學院近幾年育成的水稻優良品種或品系進行食味品評研究。［結果］初步評選出了3個食味較好的優良品種，新稻18號、新稻69和新稻89，并淘汰了食味較差的品種（品系）J1413/鹽豐47-1。［結論］該研究可為加快沿黃水稻優質米育種進程，提升食味米研究水平提供參考。 |
| 附 件 |
河南省優良粳稻食味品評研究
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