作 者 | 郭正富, 楊小琴 |
第一作者 | 郭正富 |
作者單位 | 宜賓職業技術學院,四川宜賓 |
卷 號 | 43 |
發表年份 | 2015 |
發表刊期 | 36 |
發表頁面 | 145-146 |
關 鍵 字 | 水產品;質量安全;體系, |
摘 要 | 構建水產品質量安全控制體系是從源頭上規范養殖行為,降低水產品質量安全風險,提高水產品質量安全的首要任務。調查了宜賓市水產品質量安全現狀,針對水產品生產和流通的特點,著力構建起水產養殖投入品管理、水產品上市許可、水產品養殖環境監測、水產品質量安全預警四位一體的水產品質量安全控制體系以推進區域水產品質量安全發展。 |
附 件 | 宜賓市水產品質量安全現狀及安全體系建設 |
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