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2016年16期
有機磷農藥的殘留危害及檢測方法研究
| 作 者 | 牛佳鈺， 肖純凌 |
| 第一作者 | 牛佳鈺 |
| 作者單位 | 沈陽醫學院，遼寧沈陽 |
| 卷 號 | 44 |
| 發表年份 | 2016 |
| 發表刊期 | 16 |
| 發表頁面 | 87-89 |
| 關 鍵 字 | 有機磷農藥；食品安全；酶多態；農藥殘留；生物標志物, |
| 摘 要 | 有機磷農藥在農作物的健康生長和害蟲防治方面具有重要作用，但其中久效磷在果蔬中殘留所帶來的安全隱患問題也不容忽視。目前，有機磷農藥在一些農作物的害蟲防治中應用較多，人們常用它來防治一些蚜蟲、螨類等。近年來，農藥的不規范使用引起越來越多的環境污染與食品安全問題，有機磷這種高毒類殺蟲劑，對人畜都有較大毒性。簡單闡述了有機磷農藥殘留對環境的污染及對人體健康的危害，同時研究了其殘留毒性機制及常用的檢測方法。 |
| 附 件 |
有機磷農藥的殘留危害及檢測方法研究
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