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2017年30期
2017上半年安徽省部分地區批發市場蔬菜農藥殘留和風險評估分析
| 作 者 | 李俊輝，梁先龍，宋曉婉，趙芬娜 |
| 第一作者 | 李俊輝 |
| 作者單位 | 安徽中青檢驗檢測有限公司，安徽合肥 |
| 卷 號 | 45 |
| 發表年份 | 2017 |
| 發表刊期 | 30 |
| 發表頁面 | 83-85 |
| 關 鍵 字 | 蔬菜；農藥殘留；風險評估, |
| 摘 要 | ［目的］調查分析批發市場的蔬菜農藥殘留，并對其風險進行評價。［方法］選取2017年上半年安徽省9個城市地區蔬菜批發市場，6類典型蔬菜，共 881組，針對使用頻率較高的農藥進行抽樣檢測其殘留量。［結果］不同種類蔬菜的農藥殘留種類不一樣，超標率也有所不同，半年內蔬菜農藥殘留安全指數小于1，說明所檢蔬菜沒有安全風險；從農藥污染的綜合評價來看，克百威是影響蔬菜質量安全的主要因素。［結論］該研究可為市場監管提供數據支持和監督依據，并且為消費者購買蔬菜提供參考。 |
| 附 件 |
2017上半年安徽省部分地區批發市場蔬菜農藥殘留和風險評估分析
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